Exotické superpotraviny dokáží s tělem zázraky. Proč byste je měli vyzkoušet?

4. ledna 2019, 19:35 Petra Domašínská
Superpotraviny jsou dnes dostupné pro každého.
Superpotraviny jsou dnes dostupné pro každého. Foto: Archiv

Příroda nám nadělila několik tzv. superpotravin, které obsahují obrovské množství látek prospěšných pro zdraví. Mnozí je označují za potraviny budoucnosti. O tom, že mají zázračné účinky, se ale vědělo už před mnoha tisíci lety. Řada z nich se běžně vyskytuje u nás, některé ale mají původ v exotických zemích.

Mezi klasické superpotraviny patří například červená řepa, borůvky, mladý ječmen, nepražené kakaové boby, citrusy, některé ryby, ořechy, semínka (zejména konopná, lněná, slunečnicová, melounová a dýňová) a dále luštěniny. Existuje však i několik dalších exotických superpotravin. Znáte jejich účinky?

Chia semínka

Semínka rostliny zvané šalvěj hispánská pocházejí z Latinské a Střední Ameriky. Jako jednu ze svých hlavních potravin je využívali už staří Mayové, Inkové a Aztékové. Chia semínka jsou vydatným zdrojem mnoha proteinů, sacharidů, omega-3 nenasycených mastných kyselin a celého spektra pro naše tělo potřebných prvků, jako jsou vláknina, vápník a antioxidanty. Zároveň přispívají k hydrataci těla, protože dokáží navázat až desetkrát tolik vody, kolik sama váží. Tuto vlastnost využívají zejména sportovci k udržení tekutin v těle.

Acai

Plody jihoamerických a středoamerických palem jsou jednou z nejzdravějších superpotravin. Bobule se vyznačují vůbec nejvyššími nutričními hodnotami, s nimiž se ve světě ovoce potkáte. Obsahují zdravé tuky, antioxidanty a povzbuzují imunitní systém organismu.

Goji

Plody kustovnice čínské se vyznačují skvělými antioxidačními účinky, rovněž podporují imunitní systém, paměť a mozkové kognitivní funkce. Řada lidí si z kustovnice vaří čaj, dá se ale přidávat i do salátů nebo k dozdobení stále oblíbenějších smoothie. K dostání na trhu je i 100% přírodní šťáva z plodů Goji.

Matcha tea

První zmínky o tomto čaji se vyskytují v 7. století v čínské prefektuře Yunnan. Díky buddhistickým mnichům, kteří vyráběli přírodní léčiva z různých druhů rostlin do podoby prášku, se stal záhy velmi populární po celé Číně. Matcha urychluje metabolismus, zvyšuje soustředění a paměť, zmírňuje stres a napětí, snižuje cholesterol a hladinu cukru v krvi, má detoxikační účinky a dodává energii. Zároveň se jedná o bohatý zdroj hormonu L-theaninu, který podporuje produkci dopaminu a serotoninu v mozku.

Quinoa

Nenápadná nutriční bomba, která se chuťově přizpůsobí ostatním ingrediencím, obohacuje jídelníček vegetariánům a veganům, ale konzumovat ji mohou bez problémů i lidé s celiakií. O jejích blahodárných schopnostech věděli už Inkové a přezdívali jí matka zrn. Obsahuje velké množství nerozpustné vlákniny, bílkoviny, vápník, hořčík nebo vitamín E.

Makadamové ořechy

Pocházejí z Austrálie a jsou bohatým zdrojem vitaminu skupiny B, vitaminu E a minerálů draslíku, hořčíku, vápníku, fosforu a železa. Mají blahodárný vliv na kardiovaskulární systém, snižují hladinu cholesterolu, působí jako antioxidant, podporují růst svalové hmoty a srdeční sval, zlepšují paměť a soustředěnost. Olej z makadamových ořechů navíc dokáže zpomalovat proces stárnutí pokožky – vyhlazuje ji, zpevňuje a vyživuje.

Recept na štěstí je jednoduchý. Vědci ho shrnuli do čtyř bodů

Snad každý člověk si přeje být v životě šťastný, i když ne každému se to daří. Podle odborníků Kalifornské univerzity přitom recept na štěstí není zase tak složitý. Na celou problematiku se podívali z vědeckého hlediska a závěry své práce shrnuli do čtveřice jednoduchých bodů. 1. Buďte vděční Někdy se zdá, jako by se náš mozek odmítal cítit dobře. Přemáhají nás pocity viny a studu a začneme si dělat starosti. […]

Medvědí česnek je prvním poslem jara. Skvěle chutná a má léčivé účinky

Sezóna medvědího česneku se blíží. Tato divoce rostoucí bylina se začíná v přírodě objevovat brzy na jaře, obvykle již koncem března nebo začátkem dubna. Narazit na ni je pak možné až do konce května. Využití má nejen v kuchyni, ale i při léčbě nejrůznějších onemocnění. Medvědímu česneku se nejlépe daří v lužních a listnatých lesích na stinných a vlhčích místech. S výjimkou chráněných krajinných oblastí není jeho sběr nijak omezen. […]

Zásadní změna pro kuřáky. Mentolové cigarety v Česku končí. Škodí mnohem víc, než se může zdát

Kuřáci mentolových cigaret si od 20. května již svoji oblíbenou značku nekoupí. Mentolové cigarety, v posledních letech inovované o práskací kapsli, kouří až třetina dospělých kuřáků. Zákaz jejich prodeje ve všech zemích Evropské unie byl oficiálně odsouhlasen již před pěti lety. Nyní tak definitivně končí a zákaz se týká jak klasických mentolek, tak cigaret s mentolovou kapslí. Kuřáci si také výrazně připlatí. Od jara se zvýší spotřební daň na krabičce u všech […]

Pohanka

Pohanka prospívá cévám, chrání před rakovinou a neobsahuje lepek. Příprava je velmi snadná

Pohanka je téměř zázračná surovina. Nemá žádný lepek, takže ji můžete konzumovat, i když trpíte celiakií. Funguje také jako účinná prevence proti kornatění cév a tepen. Obsahuje zinek, měď, mangan, selen a především přírodní rutin, který zvyšuje elasticitu cévních stěn. A její příprava navíc není ani trochu náročná. Pohanky jsou jednoleté a vytrvalé byliny s bílými a růžovými květy v hroznech a lichoklasech. Jejich plodem je nažka. Na našem území […]

Odumírání kostí postihuje každého desátého. Většina lidí o své nemoci vůbec neví

Osteoporóza je jedním z nejčastějších onemocnění kostí. Projevuje se řídnutím kostní tkáně, čímž se kosti stávají křehčími a náchylnějšími ke zlomeninám. Nemoci se často přezdívá „tichý zloděj kostí“, protože pacient zpočátku nepociťuje žádné obtíže. Problémy nastávají až v pokročilejších stádiích. Typickými příznaky jsou pak silné bolesti zad, snadná lomivost kostí, postupná ztráta celkové výšky těla (někdy až o 20 cm), vytvoření hrbu na zádech nebo snížená pohyblivost hrudního koše a […]

Recept na štěstí je jednoduchý. Vědci ho shrnuli do čtyř bodů

Snad každý člověk si přeje být v životě šťastný, i když ne každému se to daří. Podle odborníků Kalifornské univerzity přitom recept na štěstí není zase tak složitý. Na celou problematiku se podívali z vědeckého hlediska a závěry své práce shrnuli do čtveřice jednoduchých bodů. 1. Buďte vděční Někdy se zdá, jako by se náš mozek odmítal cítit dobře. Přemáhají nás pocity viny a studu a začneme si dělat starosti. […]

Už nejste náš prezident, zradil jste důvěru národa, píše Zemanovi naštvaný starosta

Nedělní rozhovor Miloše Zemana pro deník Blesk nadzvedl ze židle nejednoho občana. Prezident v něm mimo jiné řekl, že „počet ušitých roušek je jedna tisícina toho, co potřebujeme“. Zároveň oznámil, že náměstkovi ministra zdravotnictví a epidemiologovi Romanu Prymulovi udělí Řád Bílého lva, tedy nejvyšší státní vyznamenání. „Zaprvé bych chtěl velmi ocenit činnost vlády a podpořit ji, protože si myslím, že si to zaslouží. Zadruhé bych chtěl poděkovat nejen jednotlivým profesním […]

Velikonoční výluka metra nakonec bude

Kvůli výměně dřevěných pražců za betonové bude od čtvrtka 9. dubna od 20:00 hod. do úterý 14. dubna do 14:00 hod. obousměrně přerušen provoz metra na lince C mezi stanicemi Pražského povstání – Kačerov. Dopravní podnik hl. m. Prahy (DPP) sice nejprve plánovanou výluku zrušil. Dnes ale firma oznámila, že ji po důkladném zvážení přeci jen zrealizuje. Ochranná opatření kvůli pandemií nemoci Covid-19 stále trvají a přepravní poptávka v pražské MHD je aktuálně o cca […]

Krize ukázala, že solidní dlouhodobý nájemník se vyplatí více než ukřičení turisté

Vidina vysokých výdělků přiměla v minulosti spoustu majitelů bytů hlavně v historických částech měst k tomu, aby nabídli své nemovitosti ke krátkodobému ubytování pro turisty. Ti byli ochotní platit za pár nocí tolik, co jiní nájemníci za celý měsíc. Kromě jednotlivců, kteří si tímto způsobem přivydělávali a vylepšovali rodinný rozpočet, se na vysoké výnosy z krátkodobých pronájmů vrhla i spousta firem. Využívali obrovské poptávky po tomto typu ubytování. Ta však nyní ze dne na […]

Socha maršála Koněva skončí v muzeu. Praha 6 ji nechala odstranit

V pátek dopoledne byla z podstavce demontována bronzová socha maršála Ivana Stěpanoviče Koněva, spolu s doprovodnými bronzovými deskami. Radnice Prahy 6 tím naplnila usnesení zastupitelstva ze září loňského roku, které radu MČ pověřilo „nalezením důstojného uplatnění uměleckého díla (sochy) maršála I. S. Koněva, nejlépe v některé z paměťových institucí a zajištěním nezbytných kroků k přemístění uměleckého díla….“. „Potvrzuji za naše Muzeum uzavření dohody s Městskou částí Praha 6 o dlouhodobé výpůjčce sochy maršála Koněva,“ oznámila gesční radní […]

X Zavřít