Kam na nejlepší kávu? Blogerka sestavila unikátního průvodce

PRAHA 18. listopadu 2018, 13:15 – Klára Dvořáková

Foto: @veronikatazlerova, Instagram.com

Najít tu nejlepší pražskou kavárnu je nelehký úkol. Zvláště v poslední době se totiž se stylovými kavárnami s výběrovou kávou rozrthl pytel. Aby všechny kávomilce ušetřila bolestivých přešlapů, vytvořila blogerka Veronika Tázlerová mapu kaváren, od níž už byl jen krůček k tištěnému průvodci. A nejen o tom bude náš dnešní rozhovor.

Veroniko, na svém blogu se mimo jiné věnujete pražským kavárnám. Byl to váš původní záměr, nebo to takto vyústilo až později?

Neřekla bych, že to byl záměr, ale už když jsem blog zakládala, byly jedním z témat, kterým jsem se chtěla věnovat, právě kavárny. Je to moje velká záliba a mám radost, že mohu čtenáře inspirovat k návštěvě nových míst a tím zároveň podpořit podniky, kde baristé dělají svou práci srdcem.

V loňském roce jste (nejen) pro své čtenáře spustila mapu kaváren. Co bylo prvním impulsem k jejímu vytvoření?

Kdykoliv někam cestuji, předem si vyhledávám autentické kavárny, kde dostanu skvělou kávu a – co je hlavní – kde mám možnost pozorovat skutečný život, ne jen pohádku vytvořenou pro turisty. Své tipy jsem pak sepisovala do článků a jednoho dne jsem si řekla, že by bylo skvělé vytvořit něco uceleného. A tak vznikla Mapa kaváren, kde si každý může najít zajímavé podniky v místech, kde se právě nachází. Mapu neustále doplňuji, a to jak na základě vlastních zkušeností, tak za pomoci tipů od čtenářů nebo lidí z kávového světa.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Proč se vždycky ozveme jen tehdy, když se nám něco NElíbí? Proč jsme už skoro zapomněli chválit a rozdávat komplimenty? Vždyť milých slov není žádné omezené množství. Nemusíme si je šetřit, aby nám nějaká zbyla i na konec života… tak co se nad tím trochu zamyslet a něco s tím udělat? 🕊 Na blogu jsem si pro vás přichystala takovou malou výzvu pro šťastnější život, tak pokud vám tohle téma taky leží v hlavě, mrkněte na nejnovější článek 🖤 🔜www.stylishcoffee.cz . . . . . . . #cafeneustadt #neustadt #cafe #prague #podzim #czechgirl #czechblog #czechblogger #blogerky #blogerkycz #czechrepublic #kavarna #igersczech #blog #praha #kavarna #dnesnosim #ootd

Příspěvek sdílený Veronika – Stylish Coffee (@veronikatazlerova),

Od mapy kaváren už to byl jen krůček k vydání knihy Prague Coffee Guide. Jaké byly vaše první pocity, když Vás nakladatelství Pointa oslovilo?

Byla to pro mě obrovská výzva. Na naši první schůzku jsem šla s tím, že si vyslechnu jejich návrh, ale tím to skončí. Jak už to tak ale u mě bývá, za tu hodinu, co jsme se o možnosti vydání knížky bavili, jsem vymyslela skoro celý koncept a naprosto jsem se do něj zamilovala. A už nebylo cesty zpět – taková příležitost nešla odmítnout.

Máte svou aplikaci, teď i knihu. To zní jako splněné sny. Kam byste ráda se Stylish Coffee zamířila dál? Máte nějaké plány?

Abych to opravila, aplikaci tak úplně nemám, protože mapa funguje na Google Maps. Nicméně, právě aplikace pro telefon je můj další sen. Náklady na její vytvoření jsou ale dost vysoké, takže si asi budu muset ještě chvíli počkat. A co se týče blogu a Instagramu (@veronikatazlerova), chci pro své followers dál tvořit obsah, který je jim inspirací a motivací. Tam, kde jsem, jsem se dostala sama, nemám žádné slavné kamarády ani rodiče, proto chci lidem nadále ukazovat, že když si jdou za svými sny a obětují tomu všechno, nic není nemožné.

Kterých pět pražských kaváren byste našim čtenářům doporučila k návštěvě?

Do Prague Coffee Guide jsem jich dala 45 a už to pro mě byl nadlidský úkol… Pokud bych ale měla říct pět kaváren, co mě napadnou první, bude to EMA Espresso Bar, Letec, Kavárna Nový Svět, Tricafe a La Bohéme Café.

A která z nich je vaše „srdcovka“?

Asi to bude právě La Bohéme Café, kde jsem nějakou dobu pracovala jako baristka a následně jsem přešla na pozici social media manager. Naučila jsem se tam toho spoustu nejen o kávě, ale i o jednání s lidmi a byla to pro mě skvělá zkušenost, na kterou moc hezky vzpomínám.

Ať už hledáte nejlepší espresso, nejsladší zákusky nebo ideální místo na sobotní brunch, s tipy od Veroniky nikdy nešlápnete vedle. Která pražská kavárna je ta vaše oblíbená?

Betlémské světlo dorazilo do Prahy. Zprávy

Betlémské světlo dorazilo do Prahy. Přijít si pro něj můžete na Mariánské náměstí

Také v letošním roce si mohou Pražané přijít pro plamínek Betlémského světla do foyer Nové radnice na Mariánském náměstí. Od skautů a skautek ho dnes převzal primátor hlavního města Prahy Zdeněk Hřib. Společně s radním Vítem Šimralem pak odpoledne připaloval…

TGM po příjezdu do Prahy v prosinci 1918. Kam vyrazit

Speciální vlak opět přiveze prezidenta Masaryka z exilu do vlasti

České dráhy ve spolupráci s Československou obcí legionářskou a Národním technickým muzeem pořádají 21. a 22. prosince unikátní rekonstrukci příjezdu prvního československého prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka z exilu zpět do vlasti. Při neopakovatelné akci budou z rakousko-českých hranic do Prahy…

Inna Čuriková jako Marfuša. Zajímavosti

Marfuša z Mrazíka měla ze své role doživotní trauma. Natáčení probíhalo v nelidských podmínkách

Mrazík je jednou z mnoha pohádek, které se rok co rok v čase Vánoc objevují na televizních obrazovkách. Snímek byl poprvé uveden v roce 1965 a od té doby se u nás řadí k jedněm z nejoblíbenějších. Pojďme se teď…

Zprávy

Desetina Čechů občas myslí na sebevraždu. Spotřeba antidepresiv stoupá

Ačkoliv se průměrný věk dožití člověka celosvětově stále prodlužuje, větší část tohoto nárůstu pokrývají roky života strávené ve špatném zdravotním stavu. Podle celosvětové studie WHO Global Burden of Disease (GBD), která se zabývá zátěží lidstva různými nemocemi (DALY – Disability…

Most v Nových Butovicích. Zprávy

Nový most u metra Nové Butovice byl otevřen pro veřejnost

Technická správa komunikací uvedla do provozu nový most na Praze 13. Ten spojuje úroveň vstupu do stanice metra Nové Butovice s pěším koridorem směrem k poliklinice a Úřadu městské části. Po pouhých osmi měsících od demolice původního mostu se sem…

Botanická zahrada hl. m. Prahy. Zprávy

Botanická zahrada v Troji se výrazně promění. Statuje dlouho chystaná dostavba

V těchto dnech bude zahájena dlouho plánovaná dostavba západní části Botanické zahrady hl. m. Prahy. U skleníku Fata Morgana postupně vznikne moderní areál s novými pokladnami, sociálním zářízením a občerstvením s venkovní terasou. Během dostavby bude rozšířeno také pěstební zázemí, což…

Zprávy

Letiště Václava Havla Praha odbavilo nejvíce cestujících v historii

Na Letišti Václava Havla Praha včera večer padl potřetí za sebou historický rekord, když počet odbavených cestujících v rámci jednoho kalendářního roku dosáhl hranice 16 milionů. Letiště Praha roste rychleji, než evropský průměr letišť podobné velikosti. Do konce roku by…

Před 150 lety

16. 12. 1868: V Kbelích se oběsila mladá dívka. Spekuluje se o důvodech

Přečtěte si, co se psalo v pražských novinách přesně před 150 lety. Severní dráha česká Následkem nastalých mrazů a pak mnohých škod, které vichr dne 7. t. m. byl na trati železnice této spůsobil, bylo otevření severní dráhy české až…

Zprávy

Alkohol jako vánoční dárek kupují dvě třetiny Čechů, zjistil průzkum

Dvě třetiny Čechů kupují alkohol jako vánoční dárek. Obdarovávají jím především rodinu a přátele, méně často pak kolegy a obchodní partnery. Nejčastěji utrácejí Češi za alkoholický vánoční dárek mezi 300 a 500 korunami a obvykle kupují víno či sekt. A…

Před 150 lety

15. 12. 1868: Mladá zlodějka obelstila strážníky a ukradla jim balík peněz

Přečtěte si, co se psalo v pražských novinách přesně před 150 lety. Mladá zlodějka V noci na sobotu prosilo asi desetileté děvče na Starém městě policejního strážníka, by je někam přes noc zavedl, jelikož nemůže domů trefiti. Strážník vedl dívku…

X Zavřít