Kam na nejlepší kávu? Blogerka sestavila unikátního průvodce

18. listopadu 2018, 13:15 – Klára Dvořáková
Zdroj: @veronikatazlerova, Instagram.com

Najít tu nejlepší pražskou kavárnu je nelehký úkol. Zvláště v poslední době se totiž se stylovými kavárnami s výběrovou kávou rozrthl pytel. Aby všechny kávomilce ušetřila bolestivých přešlapů, vytvořila blogerka Veronika Tázlerová mapu kaváren, od níž už byl jen krůček k tištěnému průvodci. A nejen o tom bude náš dnešní rozhovor.

Veroniko, na svém blogu se mimo jiné věnujete pražským kavárnám. Byl to váš původní záměr, nebo to takto vyústilo až později?

Neřekla bych, že to byl záměr, ale už když jsem blog zakládala, byly jedním z témat, kterým jsem se chtěla věnovat, právě kavárny. Je to moje velká záliba a mám radost, že mohu čtenáře inspirovat k návštěvě nových míst a tím zároveň podpořit podniky, kde baristé dělají svou práci srdcem.

V loňském roce jste (nejen) pro své čtenáře spustila mapu kaváren. Co bylo prvním impulsem k jejímu vytvoření?

Kdykoliv někam cestuji, předem si vyhledávám autentické kavárny, kde dostanu skvělou kávu a – co je hlavní – kde mám možnost pozorovat skutečný život, ne jen pohádku vytvořenou pro turisty. Své tipy jsem pak sepisovala do článků a jednoho dne jsem si řekla, že by bylo skvělé vytvořit něco uceleného. A tak vznikla Mapa kaváren, kde si každý může najít zajímavé podniky v místech, kde se právě nachází. Mapu neustále doplňuji, a to jak na základě vlastních zkušeností, tak za pomoci tipů od čtenářů nebo lidí z kávového světa.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Proč se vždycky ozveme jen tehdy, když se nám něco NElíbí? Proč jsme už skoro zapomněli chválit a rozdávat komplimenty? Vždyť milých slov není žádné omezené množství. Nemusíme si je šetřit, aby nám nějaká zbyla i na konec života… tak co se nad tím trochu zamyslet a něco s tím udělat? 🕊 Na blogu jsem si pro vás přichystala takovou malou výzvu pro šťastnější život, tak pokud vám tohle téma taky leží v hlavě, mrkněte na nejnovější článek 🖤 🔜www.stylishcoffee.cz . . . . . . . #cafeneustadt #neustadt #cafe #prague #podzim #czechgirl #czechblog #czechblogger #blogerky #blogerkycz #czechrepublic #kavarna #igersczech #blog #praha #kavarna #dnesnosim #ootd

Příspěvek sdílený Veronika – Stylish Coffee (@veronikatazlerova),

Od mapy kaváren už to byl jen krůček k vydání knihy Prague Coffee Guide. Jaké byly vaše první pocity, když Vás nakladatelství Pointa oslovilo?

Byla to pro mě obrovská výzva. Na naši první schůzku jsem šla s tím, že si vyslechnu jejich návrh, ale tím to skončí. Jak už to tak ale u mě bývá, za tu hodinu, co jsme se o možnosti vydání knížky bavili, jsem vymyslela skoro celý koncept a naprosto jsem se do něj zamilovala. A už nebylo cesty zpět – taková příležitost nešla odmítnout.

Máte svou aplikaci, teď i knihu. To zní jako splněné sny. Kam byste ráda se Stylish Coffee zamířila dál? Máte nějaké plány?

Abych to opravila, aplikaci tak úplně nemám, protože mapa funguje na Google Maps. Nicméně, právě aplikace pro telefon je můj další sen. Náklady na její vytvoření jsou ale dost vysoké, takže si asi budu muset ještě chvíli počkat. A co se týče blogu a Instagramu (@veronikatazlerova), chci pro své followers dál tvořit obsah, který je jim inspirací a motivací. Tam, kde jsem, jsem se dostala sama, nemám žádné slavné kamarády ani rodiče, proto chci lidem nadále ukazovat, že když si jdou za svými sny a obětují tomu všechno, nic není nemožné.

Kterých pět pražských kaváren byste našim čtenářům doporučila k návštěvě?

Do Prague Coffee Guide jsem jich dala 45 a už to pro mě byl nadlidský úkol… Pokud bych ale měla říct pět kaváren, co mě napadnou první, bude to EMA Espresso Bar, Letec, Kavárna Nový Svět, Tricafe a La Bohéme Café.

A která z nich je vaše „srdcovka“?

Asi to bude právě La Bohéme Café, kde jsem nějakou dobu pracovala jako baristka a následně jsem přešla na pozici social media manager. Naučila jsem se tam toho spoustu nejen o kávě, ale i o jednání s lidmi a byla to pro mě skvělá zkušenost, na kterou moc hezky vzpomínám.

Ať už hledáte nejlepší espresso, nejsladší zákusky nebo ideální místo na sobotní brunch, s tipy od Veroniky nikdy nešlápnete vedle. Která pražská kavárna je ta vaše oblíbená?

Jde to i bez kofeinu. Jak se zbavit závislosti na kávě?

Ráno bez šálku dobré kávy si mnozí již nedokáží představit. Kofein povzbuzuje tělo i mysl a pomáhá nám zvládnout náročný den. Když ale jeho hladina začne klesat, dostaví se kruté následky jako únava a bolest hlavy. Abychom krizi překonali, obvykle si rychle jdeme připravit další šálek. A to je to nejhorší, co pro své tělo můžeme udělat. V omezeném množství má kofein na organismus pozitivní vliv. Závislost na něm vám […]

vydáno před 10 měsíci
Konzumace kávy ve velkém množství může vážně poškozovat zdraví.

Pijete kávu s mlékem? Riskujete obrovské problémy se zdravím

Život bez kávy si mnoho lidí nedokáže představit. Spousta z nás si tento nápoj dochucuje mlékem či smetanou. Podle názoru některých odborníků se tím ale vystavujeme velkému nebezpečí! Mléčné tuky v kombinaci s kávou působí velice špatně na dvanácterník, který v křeči stáhne svoje hladké svalstvo a následně začne vyřazovat z provozu slinivku břišní a následně i celý žlučník. Žlučník funguje jako zásobní skladiště žluči v našem organismu. Žluč se […]

vydáno před 12 měsíci
Pití kávy s mlékem může být pro zdraví vysoce nebezpečné.

Pití kávy po ránu je chyba. Kdy je podle odborníků ten správný kávový čas?

Dopřát si ranní kávu je zažitým rituálem miliónů Čechů. Odborníci ale upozorňují, že účinek kofeinu se v takovém případě nemusí vůbec dostavit. Kolébkou kávy je Afrika, konkrétně etiopská oblast Kaffa. Podle legendy objevil úžasné účinky kávovníku pasáček koz, jehož stádo mělo po konzumaci červených bobulek poněkud více energie. K tomu objevu však nedošlo v Etiopii, nýbrž v Jemenu. Z účinků plodů kávovníku pak těžili zejména místní mniši, kteří se díky […]

vydáno před 1 rokem

Přidejte si náš boxík na homepage Seznam.cz

Teď už vám nic neunikne! Stačí kliknutí a boxík se zprávami z webu PražskýDEN.cz se začne zobrazovat na Vaší personalizované domovské stránce Seznamu.

Přidat na Seznam.cz

Kuchyňské tuky po použití nevylévejte do odpadu. Bezohledný přístup se může vymstít

Vánoce se blíží a s nimi i spousta (co si budeme namlouvat) tučného jídla. Nechme ale nyní otázku zdravého životního stylu stranou, vždyť řízky k Vánocům neodmyslitelně patří. Zaměřme se na téma méně časté, avšak neméně důležitou – co s olejem po smažení?  Vánoce jsou časem hodování, a tak téměř na žádné sváteční tabuli nechybí smažený kapr či řízky. Období je to náročné nejen pro naše zažívání, nadměrnou zátěž pociťují i lidé starající […]

vydáno před 1 dnem

Šlápni na to! Nová kampaň upozorňuje na častou chybu při třídění odpadu

I největší kontejner na papír může pojmout pouze jednu krabici. Stačí, když je do něj vhozena velká nerozložená krabice. Ta buď zabere většinu dostupného obsahu, nebo ucpe otvor na vhoz. Problém s ucpaným otvorem na vhoz se týká zejména kontejnerů umístěných pod zemí. Další odpad tak nevyhnutelně skončí mimo nádobu. Pražské služby se s tímto nešvarem rozhodly bojovat. Nařezáním nebo roztrháním krabic, sešlapáváním plastových lahví a plechovek lze jednak ušetřit místo pro ostatní, jednak předcházet vzniku nepořádku v okolí nádob na […]

vydáno před 3 dny

Každý čtvrtý řidič někdy řídil pod vlivem alkoholu nebo drog. Počet nehod kvůli tomu roste

Počet dopravních nehod, při kterých byl řidič pod vlivem alkoholu nebo drog, každoročně stoupá. V loňském roce byly návykové látky příčinou dopravní nehody v 4 900 případech. Z průzkumu agentury STEM/MARK, který si nechala vypracovat Asociace Záchranný kruh, zároveň vyplývá, že v alkoholovém opojení sedlo za volant 25,5 procenta řidičů.  Alarmující číslo je to zejména u mužské populace. Po požití alkoholu řídilo dokonce 33,8 procenta řidičů — mužů, ženy jsou v tomto ohledu opatrnější — […]

vydáno před 3 dny
Alkohol za volant nepatří, ale ne každý se toho drží.

Zvyšování nájemného má svá pravidla. V některých případech o něm rozhoduje soud

Pronajímatel má sice právo na úpravu výše nájmu, ovšem musí dodržet určitá pravidla stanovená nájemní smlouvou nebo zákonem. V jakých případech je navýšení nájemného oprávněné? O kolik je přípustné a za jakých podmínek? Existuje jeho maximální hranice? A jaká pravidla musí obě strany respektovat? Zákonem stanovené mechanismy zvyšování nájemného jsou určeny pro případy, kdy nájemné neodpovídá výši obvyklého nájemného v dané lokalitě. „Pokud se jedná o smlouvu na dobu určitou, může […]

vydáno před 3 dny

Trápí vás zarudlá a podrážděná pokožka? Řešení je snadné a stojí pár korun

Objevila se vám vyrážka či zarudnutí na pokožce i přesto, že jste na sobě měli oblíbené tričko vyprané v pracím prášku a v aviváži, kterou dlouhodobě používáte? Věnujte tomu pozornost, alergie na prací prášek se může objevit kdykoliv. Pomůže praní s dostatečným mácháním i změna prostředku. „V zimě je naše kůže velice namáhaná. Vysilují ji teplotní výkyvy, suchý vzduch i teplé oblečení, kterým se chráníme před zimou. Výsledkem je citlivější pokožka a […]

vydáno před 3 dny

Vinici v Grébovce budou i nadále spravovat dosavadní vinohradníci

Rada MČ Praha 2 na svém posledním zasedání v tomto týdnu souhlasila s výběrem dodavatele služeb údržby vinice Grébovka. Protože Ing. Iveta Bulánková jako jediný účastník zadávacího řízení prokázala splnění všech podmínek účasti stanovených zadavatelem a vyžadovaných zákonem, budou dosavadní vinohradníci Iveta a Pavel Bulánkovi vinohrad Grébovka spravovat i nadále.   Vinice v Havlíčkových sadech, která je mimo jiné zapsána na seznamu chráněných kulturních památek, má staletou historii. V roce 1992 ji v poničeném […]

vydáno před 3 dny

Jeden typ krevní skupiny možná snižuje pravděpodobnost Alzheimerovy choroby

Víte, kterou krevní skupinu máte? Podle vědeckých výzkumů to vypadá, že právě typ krve má možná vliv na kondici mozku v pozdějším věku. Nositelé určité krevní skupiny také mají údajně více šedé mozkové hmoty a těší se delšímu duševnímu zdraví. Z výzkumu zveřejněném v odborném magazínu Brain Research Bulletin vyplývá, že krev může ovlivnit vývoj nervového systému svého nositele a předpovídat i rychlost, jakou bude mozek stárnout. Se zvyšujícím se […]

vydáno před 4 dny

Křupavoučký řízek pro štědrovečerní tabuli připravíte snadno a hravě

Stejně jako existuje bezpočet receptů na ten zaručeně nejlepší bramborový salát, tak i každá rodina má svůj způsob, jak na Vánoce připravuje vánočního kapra nebo řízek. Jaké jsou ty nejlepší fígle pro jejich přípravu? A víte, odkud se k nám řízek a salát dostaly a že nejsou vůbec českým vynálezem? Přesně tak. I když by řada z nás přísahala, že bramborový salát a řízek jsou zaručeně českým vynálezem, není to […]

vydáno před 4 dny

Míra IQ ovlivňuje, zda vstoupíte do manželství. U každého pohlaví ale jinak

Vysoká inteligence je všeobecně společností vnímána jako pozitivní a obdivuhodná. Psychologové však už několik desítek let upozorňují na fakt, že jedinci obdaření geniálním mozkem mohou mít zároveň i určité osobnostní limity. Podle nedávné studie projevů doprovázejících vysokou inteligenci mají lidé s vyšším IQ i vyšší riziko, že budou trpět duševním onemocněním. Z výzkumu publikovaném v magazínu Science Direct vyplývá, že až pětina členů americké Mensy, organizace sdružující lidi s IQ […]

vydáno před 4 dny

Připravte vodoměry na zimu. Mráz může způsobit škody za tisíce korun

V zimním období, kdy teploty často klesají hluboko pod bod mrazu, jsou ve velkém ohrožení nejen vodovodní rozvody, ale především vodoměry. Mráz může způsobit jejich nenávratné poškození, přičemž pořízení nového přístroje vyjde hodně draho. Pražské vodovody a kanalizace (PVK) proto doporučují jejich ochranu. „Pokud dojde k poškození vodoměru vinou špatné ochrany, tak si klient náklady na jeho výměnu hradí sám. Výměna toho nejběžnějšího vodoměru stojí přes dva tisíce korun,“ vysvětlil […]

vydáno před 4 dny
Silné mrazy mohou poškodit vodoměry.

Bramborový salát jako časovaná bomba. Pozor na hrášek, vejce i uzeniny

Vánoce a konec roku si snad nikdo nedokáže představit bez bramborového salátu, chlebíčků a jednohubek u silvestrovských oslav. Mnoho pochutin chystáme do zásoby a obvykle je jíme i několik dnů, jako třeba bramborový salát. Ovšem pozor! V řadě potravin číhají zákeřné mikroorganismy, které nás mohou hodně potrápit a způsobit nákazu. Divoká kombinace smaženého kapra nebo řízku a majonézového bramborového salátu už dostala do nemocnice nejednoho žlučníkáře. Vánoční čas nám ale mohou […]

vydáno před 5 dny

Tramvaj Václava Havla vyjela do pražských ulic. Připomíná třicet let svobody

Do ulic hlavního města vyjela speciálně vyzdobená legendární tramvaj s číslem 8085. Připomíná třicáté výročí posledních týdnů roku 1989, kdy se měnilo politické směřování naší země, a také 30 let od kandidatury Václava Havla do funkce prezidenta, který ji použil při své prezidentské kampani. Výtvarný návrh nynější tramvaje podle dobových fotografií připravil autor loga Občanského fóra Pavel Šťastný. Tramvaj bude do konce roku jezdit ve všední dny jako historická linka 23 […]

vydáno před 6 dny

Lítačka už funguje také v mobilu. Kupony lze nahrát od pondělí

Cestující v Praze a ve Středočeském kraji se mohou od pondělního rána odbavit i prostřednictvím mobilního telefonu. Umožňuje to aktualizovaná verze mobilní aplikace PID Lítačka. Novinka zatím funguje v testovacím režimu. Zakoupené dlouhodobé časové kupóny lze převést do mobilní aplikace a cestovat v rámci Pražské integrované dopravy už jen s mobilem. Nová aktualizace mobilní aplikace má být podle vedení Prahy dalším krokem ke zjednodušení a digitalizaci odbavování v regionálním dopravním systému, který propojil Prahu se […]

vydáno před 6 dny

Slepá jasnovidka Baba Vanga prý znala temnou budoucnost lidstva. Její život je opředen tajemstvím

Údajně předpověděla 3. světovou válku, havárii v Černobylu, 11. září 2001, tragédii ponorky Kursk i smrt princezny Diany. Řeč je o bulharské vědmě a léčitelce, známé po celém světě jako Baba Vanga. Tajemná žena prý ve svých vizích viděla i vývoj lidstva v příštích několika stovkách letech a úplný konec světa. Je ale tohle všechno pravda? S jistotou víme, že Vangelija Pandeva Dimitrova Gušterova se narodila v oblasti dnešní Severní […]

vydáno před 6 dny

Konec kousavých svetrů. Díky snadným trikům se budete cítit jako v bavlnce

V zimním období je svetr nepostradatelným kusem oblečení, který nás chrání před zimou. Pocit příjemného tepla ale často dokáže pokazit otravné kousání a škrábání. Naštěstí je možné tomu snadno předejít několika jednoduchými triky. Pochopitelně, že prvním krokem k úpěchu je už samotný nákup. Vždy se zajímejte o to, z čehož je svetr vyroben. Obchody jen málokdy nabízejí svetry ze stoprocentní vlny. Do příze se často přidávají umělá vlákna – nejčastěji […]

vydáno před 6 dny
X Zavřít