Vysoký cholesterol sice nebolí a není vidět, ovšem škodí. Právě proto ho lékaři nazývají „tichým zabijákem“. Zatímco statiny zůstávají běžnou součástí léčby, čím dál více odborníků upozorňuje i na význam běžné stravy a pohybu. Nové studie přitom ukazují, že některé potraviny mohou s cholesterolem bojovat stejně účinně jako léky.
Nezdravě vysoká hladina LDL cholesterolu, tedy toho „špatného“, podporuje tvorbu aterosklerotických plátů v cévách. Postupně zužují průtok krve a zvyšují riziko srdečního infarktu nebo mozkové mrtvice. V posledních letech přibývá důkazů, že změna jídelníčku dokáže toto riziko snížit.
Jedním z nejúčinnějších přírodních pomocníků je oves. Obsahuje rozpustnou vlákninu zvanou beta-glukan, která pomáhá na sebe vázat žlučové kyseliny a podporuje jejich vyloučení z těla. To donutí játra spotřebovat více cholesterolu z krve, čímž jeho hladina klesá. Už 3,5 gramu beta-glukanu denně může podle vědeckých studií snížit LDL o více než 4 % během několika týdnů.
Další oporou v boji s cholesterolem jsou rostlinné steroly a stanoly. Tyto látky se přirozeně vyskytují v ořeších, semenech i zelenině, ale ve vyšších dávkách se nacházejí ve speciálně obohacených výrobcích, jako jsou některé margaríny nebo mléčné nápoje. Při pravidelném užívání mohou snížit hladinu LDL cholesterolu až o 12 %.
Náhrada za léky? To ne!
Odborníci ale jedním dechem připomínají, že žádné potraviny by neměly nahrazovat předepsané léky bez konzultace s lékařem. Statiny mají své místo v léčbě a u některých pacientů jsou nenahraditelné. Zdravý životní styl však zůstává klíčovým prvkem prevence i doplněním léčby. Důležitá je pravidelná fyzická aktivita, vyvážený jídelníček a omezení alkoholu a kouření.
Před jakýmikoli většími změnami ve stravování nebo užíváním doplňků stravy je vhodné poradit se s lékařem či nutričním terapeutem. Zvláště u osob, které užívají léky na cholesterol nebo trpí jinými nemocemi, je individuální přístup klíčem k bezpečnému a účinnému zlepšení zdravotního stavu.