HLEDAT
RUBRIKY
MagazínPetra Domašínská • 21. ledna 2021 • 1 minuta čtení

RECEPT: Brokolicový krém chutně

Brokolicový krém

Brokolicový krém Foto: Unsplash.com

Brokolice nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny. Brokolicová polévka či brokolicový krém, to už je ovšem něco jiného. Tomuto jídlu často přijdou na chuť i ti, kteří by jinak samotnou brokolici za žádných okolností nepozřeli.

Receptů na brokolicový krém či je celá řada. Tento postup je vyzkoušený a zaručuje lahodnou chuť, kterou si budete chtít stále znova připomínat.

Suroviny na brokolicový krém

  • 2 brokolice
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce másla
  • 750 ml zeleninového vývaru
  • špetka muškátového květu
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

Z celé omyté brokolice nejprve odkrojte růžičky. Ty následně orestujte na másle společně s najemno nákrejnou cibulí a česnekem. Pak zalijte vývarem a nechte pár minutek vařit. Čím déle se bude brokolice vařit, tím více bude ztrácet svou zelenou barvu.

Polévku rozmixujte tyčovým mixérem, dochuťte muškátovým květem, čerstvě mletým pepřem a solí a podávejte. Zjemnit chuť můžete smetanou nebo strouhaným parmezánem. K brokolicovému krému se skvěle hodí chlebové krutony.

Ostatní už četli:
Bizarní trend v pojmenovávání dětí děsí odborníky. Rodiče nemyslí na trpké následky
Ostatní už četli:
Češi přestávají slavit Vánoce? Lpění na tradicích přivádí mnohé ke zhroucení. Někteří mají odvahu říct dost. A uvádí důvody

Nepřehlédněte

Samota, závislost i možný kolaps společnosti. Temná stránka sociálních médií. Lidi musí začít jednat, než bude pozdě • Sedím v kavárně a sleduji skupinku u vedlejšího stolu. Čtyři mladí lidé a každý z nich očima ponořený do smartphonu. Občas někdo něco řekne, ale většinou je ticho. Vypadají, jako by spolu ani nebyli. Každý si žije svůj odpojený digitální život. Vzpomínám si na dobu, kdy jsme s přáteli v kavárnách trávili hodiny, smáli se, diskutovali o všem možném. Byl to mnohem příjemnější a radostnější svět. A není ještě zase tak vzdálený. Nyní nám ale hrozí něco ještě mnohem horšího.

Bizarní trend v pojmenovávání dětí děsí odborníky. Rodiče nemyslí na trpké následky • Každý rodič nejspíš dobře zná nekonečné listování seznamy jmen a hledání toho pravého, které bude jeho dítě provázet celým životem. Jenže poslední dobou se ve světě objevuje znepokojivý trend, který experti sledují s rostoucími obavami.

Češi přestávají slavit Vánoce? Lpění na tradicích přivádí mnohé ke zhroucení. Někteří mají odvahu říct dost. A uvádí důvody • Přesně za týden budou Vánoce. Předsváteční horečka roste každým dnem a velká část společnosti právě prožívá stres, napětí a frustraci. Mnoho lidí proto již avizuje, že z tohoto podivného kolotoče hodlá pro letošek vystoupit. A taky vysvětlují proč.

Masakr na parkovištích jede naplno. Kde nejvíc hrozí, že vám rozšmelcují auto? • Tak je to tu zas! Předvánoční masakr na parkovištích odstartoval naplno. A jestli máte rádi svoje auto, měli byste zbystřit. Protože následující čísla jsou poměrně varovná.

Totální průšvih! Bytová krize v Česku nabrala děsivé grády, ale je tu malé světlo naděje • Český stavební trh je v pytli! Zatímco politici pořád melou pantem o dostupném bydlení, realita je úplně jinde. Developeři si rvou vlasy a není divu - tenhle chaos nemá obdoby. A běžní Češi? Ti můžou jen koukat s otevřenou pusou.

Konec levných nákupů z Číny? Česko chce konečně zarazit predátorské eshopy, přidávají se další státy • Internet změnil způsob, jakým nakupujeme. Z pohodlí domova si můžeme objednat prakticky cokoliv. A když je to ještě za hubičku, kdo by odolal? Jenže tenhle sen o levném nakupování se může brzy rozplynout.

Čokoláda zase zdraží. Nové nařízení EU dává smysl, přesto budou lidi nadávat • Vánoce jsou časem radosti, ale také období, kdy si více než jindy uvědomujeme, jakou cenu za to platíme. A tentokrát nejde jen o peníze v našich peněženkách. Za levným kakaem se totiž skrývá mnohem vyšší účet.

Češi toužebně očekávají návrat populárního moderátora. Má zachránit televizi nad propastí a konečně poveselit ve chmurných časech • Přiznejme si to. Český mediální rybníček zrovna neoplývá mnoha jmény, která by zaručeně uměla přilákat diváky k televizním obrazovkám, když se vysílá jeho pořad. Spočítáme je na prstech jedné ruky.

Zákeřné finty eshopů nutí Čechy utrácet proti vůli. Inspektoři našli závažná pochybení. Měli byste si dávat pozor • Vánoce jsou už za týden a Češi mají poslední možnost nakoupit dárky na e-shopech. Přestože je internetový trh pod přísným drobnohledem úřadů, stále se množí případy podvedených a napálených zákazníků.

Horoskop na tento týden. Býci se musí zaměřit na rodinu, Lvům hrozí finanční újma • V posledním předvánočním týdnu od 16. do 22. prosince 2024 se otevírají dveře novým příležitostem. Merkur podporuje komunikaci a Mars dodává energii do všech činností. Zejména středa a čtvrtek budou dny jako stvořené pro důležitá rozhodnutí. Víkend pak přinese všem znamením zvýšenou citlivost a intuici - ideální čas na upevnění rodinných vztahů a nalezení vnitřní rovnováhy.