Lidé, kteří jedí zdravou rostlinnou stravu plnou zeleniny, ovoce, celozrnných obilovin a ořechů, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět spánkovou apnoe. Naopak ti, kteří si dopřávají „nezdravou rostlinnou stravu“ – tedy hlavně sladké nápoje, brambory, sladkosti a přesolená jídla – mají riziko onemocnění vyšší až o pětinu. Ukazuje to nová studie zveřejněná v odborném časopise ERJ Open Research.
Co je to spánková apnoe
Spánkový apnoický syndrom, zkráceně SAS, není jen obyčejné chrápání. Postižený člověk během noci přestává dýchat, často se budí a ráno je jako zbitý. Dlouhodobě takový stav může vést až k vysokému tlaku, infarktu, mrtvici nebo cukrovce druhého typu.
Studii vedl doktor Yohannes Melaku z Flinders University v Austrálii. Spolu se svým týmem zkoumal více než 14 tisíc lidí, kteří se účastnili amerického výživového průzkumu. Všichni popsali, co jedli během posledních 24 hodin. Vědci pak porovnávali, zda jejich jídelníček odpovídal zdravé rostlinné stravě (celozrnné produkty, luštěniny, káva, zelenina, ovoce) nebo té nezdravé (sladkosti, slazené nápoje, hranolky, chipsy).
Výsledky jsou jasné
Lidé, kteří jedli nejvíce zdravé rostlinné stravy, měli o 19 % menší riziko spánkové apnoe. Naopak ti, co se cpali „nezdravými rostlinnými jídly“, měli riziko vyšší o 22 %. Zajímavé bylo i rozdělení podle pohlaví – u mužů měla rostlinná strava silnější ochranný účinek, zatímco u žen se negativní dopad nezdravého jídelníčku projevil ještě víc.
Podle doktora Melakua může být příčinou zánět a obezita, které ovlivňuje právě kvalita jídla. „Zdravá rostlinná strava bývá plná antioxidantů a protizánětlivých látek, které působí na tukovou hmotu i svalový tonus, tedy faktory úzce spojené s OSA,“ uvedl. Tým nyní plánuje zkoumat, jak se na riziku apnoe podílí ultra zpracované potraviny – tedy ty z pytlíku, krabičky a mikrovlnky.
Na závěr dodává profesorka Sophia Schiza z Univerzity na Krétě, že změna jídelníčku může být jednoduchý, ale účinný krok. „Stačí přidat více zeleniny, ovoce a celozrnných potravin, omezit sladké nápoje a průmyslové výrobky. Každý tím může udělat něco pro svůj spánek i zdraví,“ říká. A má pravdu – někdy prostě začíná klidná noc už na talíři.