Magazín
Chipsy, hranolky, káva, chléb i sušenky. Tady všude číhá nebezpečná rakovinotvorná látka
Milujete smažené pokrmy z brambor? Možná ani netušíte, že jejich častou konzumací se vystavujete riziku vzniku rakoviny. Za všechno může látka zvaná akrylamid. Špatná zpráva je, že se mu téměř není možné vyhnout. Naštěstí ale můžeme snížit jeho množství v potravě na minimum. Akrylamid je chemická sloučenina, která vzniká při vysoké teplotě (120–150 °C) pečením, smažením nebo pražením potravin s vysokým obsahem škrobu. Celý tento děj je známý jako Maillardova reakce. Při tepelném zpracování cukru a aminokyselin, které […]
Podivná hra mozku. Zlé sny mají nejspíš svůj speciální účel
Snad každý člověk v noci čas od času zažívá děsivé sny a noční můry. Vědcům se dlouho nedařilo spolehlivě odpovědět na otázku, proč nás mozek v čase spánku, kdy bychom v klidu měli odpočívat a nabírat síly na další den, takto nepříjemně trápí. Teď se ale zdá, že už možná konečně máme klíč k rozluštění celé záhady. I když se nám občas zdají děsivé nebo nepříjemné sny, nejnovější výzkum vědců naznačuje, že nejspíš fungují jako jakési noční terapie. […]
Večerníček slaví 55. narozeniny. Legendární znělka je světově unikátní
Kdo by neznal kluka v papírové čepici, který den co den přijíždí na nejrůznějších dopravních prostředcích za dětmi, aby jim popřál dobrý večer a dobrou noc. Letos je mu už 55 let, ale stále neztratil nic ze své kouzelné roztomilosti. Pořady pro děti byly součástí vysílání Československé televize již od jejího vzniku v roce 1954. Za předchůdce Večerníčka je považován pořad Stříbrné zrcátko, vysílaný od roku 1963 vždy v neděli večer. V něm mohly děti sledovat pohádky s různou […]
Jak vyzrát na kocovinu? Pomůže voda i lehká procházka. Některé potraviny ale vynechejte
Oslavy příchodu nového roku jsou již tradičně spojeny i s velkým množstvím vypitého alkoholu. Co dělat, když po silvestrovském večírku nastoupí nepříjemná kocovina? V první řadě je důležité se na pití alkoholu důkladně připravit ještě za střízlivého stavu. Dobře se najezte a pokud možno si naplánujte, jak moc velké množství alkoholu během večera zkonzumujete. Podle psychologů je pak větší šance, že bude fungovat tzv. „záklopka”. Během pití prokládejte alkohol čistou vodou v poměru nejméně 1:1. Organismus […]
Vánoce s léky a alkoholem? Raději to nezkoušejte, koledujete si o vážné následky
Také patříte k těm ,,šťastným“, kteří na vánoční svátky onemocněli, a lékař jim předepsal antibiotika? Znamená to pro vás strávit Vánoce na suchu bez kapky alkoholu, nebo si můžete přece jen nějakou tu skleničku dopřát? Pro některé z vás máme možná dobrou zprávu. Určitě jste již mnohokrát slyšeli, že míchat léky s alkoholem je zásadně špatně. A je to samozřejmě pravda. Alkohol škodí sám o sobě, a pokud k němu přidáme ještě silné léky, koledujeme si o pořádný malér. […]
Experiment s chlebem dětem ukázal, proč je důležité mýt si ruce před jídlem
Vštípit dětem zásady hygieny často bývá pro rodiče složitý oříšek. S neobyčejně zajímavou metodou přišla učitelka Dayna Robertson z jedné základní školy v americkém městě Idaho Falls. Při experimentu posloužil obyčejný toastový chléb. Učitelka se rozhodla svým žákům názorně ukázat, proč je důležité mýt si ruce před každým jídlem. Do třídy přinesla několik plátků toastového chleba. Úkolem dětí bylo, aby je rukama osahaly. Zatímco jedno dítě si neumylo ruce vůbec, druhé je mělo opláchnuté vodou […]
Křeče v noze mohou signalizovat vážné onemocnění tepen a riziko infarktu
Svalové křeče dolních končetin se většinou vyskytují u vrcholových sportovců a u lidí s fyzicky namáhavým zaměstnáním. Lékaři však znají také případy, kdy mohou tyto problémy předznamenávat příchod mrtvice nebo infarktu. Křeče v lýtkách čas od času postihnou každého. V některých případech ale mohou souviset s onemocněním periferních tepen, které výrazně zvyšuje riziko infarktu a mrtvice. Varovné příznaky Pacienty při této nemoci trápí bolest ve svalech lýtek, stehen, boků a hýždí kvůli tukovým usazeninám v tepnách dolních končetin. Ty totiž blokují přívod krve […]
Stolice říká mnohé o našem zdraví aneb Vážně i nevážně o lidském vyměšování
I když se o tom veřejně moc nemluví, pravidelné vyprazdňování je pro člověka velmi důležité a může hodně prozradit o vašem zdravotním stavu. Zní to sice zvláštně, ale až třetina lidí podle průzkumu lékařů vůbec nemá představu o tom, jak vypadá normální exkrement. Lidé si také nesprávným vyprazdňováním zadělávají na řadu zdravotních problémů. Co všechno o vás může vaše stolice prozradit? Průměrný člověk za svůj život vyprodukuje kolem 11 tun exkrementů. To je váha asi tří […]
Pozor na spolknuté předměty. Baterie a magnety mohou být pro děti smrtelně nebezpečné
Spolknutí drobného předmětu dítětem je noční můra snad každého rodiče. Podle zkušeností lékařů jsou to nejčastěji mince, drobné součásti hraček a bohužel také lithiové baterie a magnety. Spolknutý cizí předmět může být pro dítě smrtelně nebezpečný, zvláště pokud dítě spolkne knoflíkovou lithiovou baterii, dva a více magnetů současně, nebo magnet a jiný kovový předmět. Zvlášť během vánočních svátků, kdy se děti více dostávají do kontaktu s nejrůznějšími novými hračkami, lékaři apelují na zvýšenou pozornost rodičů. V prvé […]
Epilepsie postihuje i psy a kočky. Úplně vyléčit nejde, důležitá je proto prevence
Ač se to zdá k nevíře, některé nemoci, jimiž trpí lidé, občas postihují i zvířata. A je tomu tak i u epilepsie, čili padoucnici. Může se stát, že se nevyhne ani vašemu pejskovi nebo kočičce, i když u psů se vyskytuje častěji. Stejně jako u člověka je i zvířecí epilepsie nevyléčitelné celoživotní onemocnění. Zvíře k ní může mít genetickou predispozici a nemoc je pak vrozená, anebo je možné, že se objeví po úrazu, při blokádě páteře či při nádorech. Křečovité záchvaty jsou vyvolávány neobvyklou reakcí […]
Spánek je mnohem důležitější, než si myslíme, potvrdil výzkum vědců
Cítíte se neustále otrávení a frustrovaní? Rozčílíte se snadno i kvůli nepodstatné malichernosti? Pokud na vás tento popis sedí, přestože vaše povaha byla od malička spíše mírná, měli byste se zaměřit na kvalitu spánku. Vlastně nic nového pod sluncem, jenomže nyní je to vědecky potvrzeno. Nedostatek spánku nejenže způsobuje úzkost a smutek, ale podle výzkumníků z univerzity v americké Iowě se také výrazně projevuje na lidském chování vůči okolí. Stačí v noci ztratit třeba jen dvě hodiny spánku […]
Jídla od babičky připomínají bezstarostné dětství. Proto je tolik milujeme, i když by šly připravit mnohem lépe
Svíčková na smetaně s houskovými knedlíky, rajská omáčka, klasické české rizoto nebo pečené kuře s bramborovou kaší. Také to nejlepší jídlo vašeho života vařila vaše babička? Možná vás jen klamou dávné vzpomínky a všechno je úplně jinak. Ne vždy je zkrátka jídlo z babiččiny kuchyně objektivně tím nejlepším, které jste kdy jedli. Za všechno může náš mozek. Ten má totiž tendenci spojovat si určitá jídla a potraviny s členy naší rodiny, místy z minulosti a událostmi, které jsme […]
Bára (32): Kolaps mě naučil změnit přístup k životu. Člověk musí myslet nejdřív sám na sebe
Dlouhodobý stres a nepřiměřené nároky mohou po čase vést až k celkovému vyčerpání a kolapsu. Své o tom ví asistentka Bára (32), která se nejdřív musela dostat na úplné dno, aby pak mohla úspěšně otočit kormidlem života a vydat se lepší cestou. „Říká se, že dnešní doba klade na člověka nepřiměřené nároky. Já už ale vím, že všechno je trochu jinak. Nebýt mého kolapsu, nikdy bych si to neuvědomila,“ začíná své vyprávění dvaatřicetliletá Bára z Prahy. Už od malička […]
Kuchyňské tuky po použití nevylévejte do odpadu. Bezohledný přístup se může vymstít
Vánoce se blíží a s nimi i spousta (co si budeme namlouvat) tučného jídla. Nechme ale nyní otázku zdravého životního stylu stranou, vždyť řízky k Vánocům neodmyslitelně patří. Zaměřme se na téma méně časté, avšak neméně důležitou – co s olejem po smažení? Vánoce jsou časem hodování, a tak téměř na žádné sváteční tabuli nechybí smažený kapr či řízky. Období je to náročné nejen pro naše zažívání, nadměrnou zátěž pociťují i lidé starající se o kanalizační potrubí a čistírny odpadních vod. Proč? […]
Zvyšování nájemného má svá pravidla. V některých případech o něm rozhoduje soud
Pronajímatel má sice právo na úpravu výše nájmu, ovšem musí dodržet určitá pravidla stanovená nájemní smlouvou nebo zákonem. V jakých případech je navýšení nájemného oprávněné? O kolik je přípustné a za jakých podmínek? Existuje jeho maximální hranice? A jaká pravidla musí obě strany respektovat? Zákonem stanovené mechanismy zvyšování nájemného jsou určeny pro případy, kdy nájemné neodpovídá výši obvyklého nájemného v dané lokalitě. „Pokud se jedná o smlouvu na dobu určitou, může pronajímatel navrhnout prodloužení doby nájmu […]
Trápí vás zarudlá a podrážděná pokožka? Řešení je snadné a stojí pár korun
Objevila se vám vyrážka či zarudnutí na pokožce i přesto, že jste na sobě měli oblíbené tričko vyprané v pracím prášku a v aviváži, kterou dlouhodobě používáte? Věnujte tomu pozornost, alergie na prací prášek se může objevit kdykoliv. Pomůže praní s dostatečným mácháním i změna prostředku. „V zimě je naše kůže velice namáhaná. Vysilují ji teplotní výkyvy, suchý vzduch i teplé oblečení, kterým se chráníme před zimou. Výsledkem je citlivější pokožka a problémy, jako alergie či podráždění, se vyskytují podstatně častěji,“ […]
Jeden typ krevní skupiny možná snižuje pravděpodobnost Alzheimerovy choroby
Víte, kterou krevní skupinu máte? Podle vědeckých výzkumů to vypadá, že právě typ krve má možná vliv na kondici mozku v pozdějším věku. Nositelé určité krevní skupiny také mají údajně více šedé mozkové hmoty a těší se delšímu duševnímu zdraví. Z výzkumu zveřejněném v odborném magazínu Brain Research Bulletin vyplývá, že krev může ovlivnit vývoj nervového systému svého nositele a předpovídat i rychlost, jakou bude mozek stárnout. Se zvyšujícím se věkem se lidský mozek přirozeně […]
Křupavoučký řízek pro štědrovečerní tabuli připravíte snadno a hravě
Stejně jako existuje bezpočet receptů na ten zaručeně nejlepší bramborový salát, tak i každá rodina má svůj způsob, jak na Vánoce připravuje vánočního kapra nebo řízek. Jaké jsou ty nejlepší fígle pro jejich přípravu? A víte, odkud se k nám řízek a salát dostaly a že nejsou vůbec českým vynálezem? Přesně tak. I když by řada z nás přísahala, že bramborový salát a řízek jsou zaručeně českým vynálezem, není to pravda. Bramborový salát se sice v Čechách připravoval odpradávna, […]
Míra IQ ovlivňuje, zda vstoupíte do manželství. U každého pohlaví ale jinak
Vysoká inteligence je všeobecně společností vnímána jako pozitivní a obdivuhodná. Psychologové však už několik desítek let upozorňují na fakt, že jedinci obdaření geniálním mozkem mohou mít zároveň i určité osobnostní limity. Podle nedávné studie projevů doprovázejících vysokou inteligenci mají lidé s vyšším IQ i vyšší riziko, že budou trpět duševním onemocněním. Z výzkumu publikovaném v magazínu Science Direct vyplývá, že až pětina členů americké Mensy, organizace sdružující lidi s IQ nad 130, má diagnostikovanou úzkostnou poruchu. Ve […]
Bramborový salát jako časovaná bomba. Pozor na hrášek, vejce i uzeniny
Vánoce a konec roku si snad nikdo nedokáže představit bez bramborového salátu, chlebíčků a jednohubek u silvestrovských oslav. Mnoho pochutin chystáme do zásoby a obvykle je jíme i několik dnů, jako třeba bramborový salát. Ovšem pozor! V řadě potravin číhají zákeřné mikroorganismy, které nás mohou hodně potrápit a způsobit nákazu. Divoká kombinace smaženého kapra nebo řízku a majonézového bramborového salátu už dostala do nemocnice nejednoho žlučníkáře. Vánoční čas nám ale mohou zkazit i mikroorganismy v potravinách, které nakupujeme a často nesprávně skladujeme. Právě bramborový […]
