Bez česneku by to v kuchyni nešlo. Dává jídlu šmrnc, vůni a chuť. A právě proto máme lis na česnek prakticky pořád po ruce. Jenže zatímco lisování jde snadno, s čištěním už to taková sláva nebývá. Zvlášť když zbytky česneku zatvrdnou a ucpou každý otvor. Kromě klasických metod čištění vám představíme i jednu zcela revoluční.
Zapadlé zbytky česneku? Žádná houbička to nevyřeší
Česnek je mrška. Je lepkavý, vláknitý a jakmile se natlačí do malých dírek v lisu, drží tam jako klíště. A jakmile zaschne? To je teprve peklíčko! Jen voda nestačí a klasická houbička do otvorů ani pořádně nezajede. Někdo zkouší lis oplachovat proudem vody, ale to je spíš plýtvání než řešení.
Naštěstí to jde i jinak. Pomůže třeba obyčejné párátko. A když není po ruce ani to, poslouží i jehla nebo špendlík. Prostě cokoliv tenkého, co projde skrz otvory.
A kdo nechce šťourat, ten může sáhnout po starém dobrém kartáčku na zuby. Ideálně už použitý, co čeká na druhou šanci. Stačí ho namočit do teplé vody a pustit se do drhnutí. A pokud máte doma elektrický zubní kartáček, starou hlavici můžete využít jen na čištění náčiní – funguje to perfektně.
A co když na čištění nemáte čas?
Každý to známe. Nestíháme, vaříme na poslední chvíli, v kuchyni je chaos. V takové situaci nikdo nemá náladu se trápit s lisem na česnek. Ale i na to je fígl, který v posledních dnech lidé hojně sdílejí na sociálních sítích.
„Když se mi nechce hned čistit, šoupnu lis do mrazáku,“ píše paní Alena z Bruntálu. „Když ho ptořebuji, vyndám ho a klepnu s ním o stůl. Zmrzlý česnek sám vypadne.“ Po vyndání z mrazáku stačí lis opatrně proklepat – kousky česneku vylétnou samy a jen opláchnete. Snadné jako facka.