Ranní kávu nebo odpolední čaj většinou bereme jako drobný rituál, ne jako rozhodnutí se zdravotními důsledky. Nová dlouhodobá studie ale naznačuje, že právě tyto běžné nápoje mohou mít s kostmi víc společného, než jsme si připouštěli.

Australští výzkumníci z Flinders University sledovali téměř deset tisíc žen starších 65 let po dobu deseti let. Opakovaně se ptali, kolik kávy a čaje pijí, a zároveň měřili hustotu jejich kostí v oblasti kyčlí a stehen. Právě tam, kde s věkem přibývají komplikace nejčastěji. Postupně se ukazovalo, že rozdíly existují.

Osteoporóza přitom zůstává velkým problémem. Postihuje zhruba každou třetí ženu po padesátce a ročně vede k milionům zlomenin po celém světě. Strava, vápník, vitamín D – o tom všem se mluví často. O tom, co máme každý den v hrnku, už méně. Možná proto, že výsledky dosavadních studií byly nejednoznačné.

Tentokrát ale šlo o dlouhé sledování se stejnými účastnicemi a opakovanými měřeními. A právě zde se začal rýsovat obraz, který není ani varováním, ani zelenou kartou. Spíš jemným posunem v uvažování.

Čaj vyšel lépe než káva

Ženy, které pravidelně pily čaj, měly v průměru o něco vyšší hustotu kostí v oblasti kyčle než ty, které se mu vyhýbaly. Rozdíl nebyl velký, ale byl statisticky významný. Na úrovni jednotlivce sotva postřehnutelný. Na úrovni celé populace už potenciálně důležitý.

U kávy byl obraz složitější. Dva až tři šálky denně se jako problém neukázaly. Teprve při velmi vysoké spotřebě, zhruba pěti a více šálků denně, se objevoval pokles kostní hustoty. A ještě výraznější byl u žen, které zároveň více konzumovaly alkohol. Míra tedy zjevně hraje roli.

Autoři studie spekulují o možných mechanismech. Čaj obsahuje katechiny, látky, které mohou podporovat tvorbu kostní hmoty. Kofein v kávě naopak může lehce narušovat vstřebávání vápníku, i když tento efekt lze částečně vyrovnat mlékem. Nic převratného. Spíš další střípek do mozaiky, kterou stále skládáme.

Výsledky byly publikovány v odborném časopise Nutrients a sami autoři zdůrazňují, že nejde o výzvu ke změně života. Spíš o připomenutí, že i malé každodenní volby se mohou v čase nasčítat.