Leden je časem předsevzetí a IKEA toho chytře využívá. Do restaurací posílá novinku

Začátek roku je tradičně ve znamení změn a hledání lepší verze sebe sama. Více pohybu, méně výčitek a ideálně i lehčí jídelníček. Právě na tuhle vlnu naskakuje IKEA, která během Veganuary vytahuje z rukávu lákavou novinku. V jejích restauracích se objevuje rostlinný řízek, který má být chutný, křupavý a hlavně bez masa.

Křupavá novinka, která provokuje

Rostlinný řízek se v nabídce objevuje poprvé a rozhodně si říká o pozornost. Podle průzkumu Life at Home řeší složení jídla více než třetina Čechů a IKEA jim chce vyjít vstříc. Novinka má ambici ukázat, že i bez masa to může být pořádná jízda. Háček? Jde jen o testovací edici, která platí pouze v lednu nebo do vyprodání zásob.

Na každé prodejně je maximálně tisíc porcí, takže kdo zaváhá, má smůlu. Právě tahle omezenost dělá z řízku malý gastronomický lov. Lidé ochutnávají, sdílí dojmy a zvědavost roste. Veganství tu najednou nepůsobí jako trest, ale jako lákavá výzva.

Bezmasé hity zůstávají ve hře

Nový řízek ale není jediným tahákem. V nabídce dál zůstávají osvědčené bezmasé stálice, které už si našly své fanoušky. Rostlinné kuličky, nugetky nebo falafel s kuskusem stále frčí. Bistro navíc přidává hot dog s bezmasými zeleninovými kuličkami, takže rychlá svačina má taky zelenou.

Na své si přijdou i milovníci sladkého. Veganský jablečný koláč s espressem je přesně ten typ odměny, kterou si po „zeleném“ obědě bez výčitek dopřejete. Veganuary tak v IKEA nepůsobí jako přísný experiment, ale jako chutná hra, kterou si může zkusit každý.