Tereza Běhalová

Specializuje se na oblast zdraví, jídla, medicíny, lidského těla a vědeckého výzkumu. Dlouhodobě sleduje nové studie, lékařské objevy a biologické mechanismy a převádí je do srozumitelné podoby s důrazem na praktické dopady na každodenní život. Ve své práci se věnuje tématům stárnutí, spánku, výživy, prevence nemocí a moderních léčebných postupů, přičemž klade důraz na data, kontext a ověřené poznatky současné vědy.

Další články

  1. · Zajímavosti Nenápadné pauzy v řeči mohou odhalit demenci. Vědci zjistili, že přirozená řeč a kognitivní úpadek spolu úzce souvisí Možná si myslíte, že „ehm“, „hmm“ nebo chvíle ticha při hledání správného slova jsou jen drobné řečnické zlozvyky. Jenže právě přirozená řeč…
  2. · Skvělý domov Největší omyly při nakupování zeleniny: Tohle Češi dělají stále dokola. A pak se diví, že nechutná Nakupování zeleniny bereme jako samozřejmost. Vejdeme do obchodu, vybereme to, co se nám líbí, a máme pocit, že jsme udělali něco pro…
  3. · Zajímavosti Usnete do 3 minut? Tahle jednoduchá metoda funguje a lidé se o ni teď masivně zajímají Přestat se v noci převalovat a konečně spát – to chce asi každý druhý Čech. Jenže tohle přání naráží každý večer na… Spánek odhaluje mnohé o našem zdraví
  4. · Zajímavosti Vzduch, který dýcháte, vám možná ničí mozek. Obří americká studie odhalila novou spojitost Že znečištěný vzduch škodí plícím a srdci, to ví dnes skoro každý. Že by ale mohl přímo poškozovat mozek a zvyšovat riziko… Lidé reagují na znečištěný vzduch při dýchání
  1. · Vaření Boloňské špagety jako z restaurace. Jak to dělají v Itálii a jak profesionálové Snad každý Čech si alespoň jednou za měsíc udělá boloňské špagety. Jenže výsledek je většinou na hony vzdálený tomu, co dostanete v… Tradiční boloňské špagety s masovou omáčkou
  2. · Zdraví a vztahy Stačí 5 týdnů cvičení a mozek je chráněný 20 let. Vědci odhalili, jak se vyhnout demenci Něco naprosto překvapivého se právě dozvěděli vědci, kteří dvě desetiletí sledovali téměř tři tisíce seniorů. Ukázalo se, že pouhých pět týdnů jednoduchého… Mozek zpracovává informace prostřednictvím neuronových sítí
  3. · Vaření Smažený sýr bez vytékání: trik není v trojobalu, ale v tom, co uděláte se sýrem deset minut předtím Smažený sýr patří k jídlům, která si dopřejeme doma i v restauraci. Křupavý obal a vláčný střed jsou kombinací, které se jen… Křupavý smažený sýr s přílohou salátu
  4. · Vaření Řešíte máslo a vejce, ale jednu přísadu v moučníku podceňujete. Přitom právě ona rozhoduje, jestli těsto vyjde Kupujete to nejlepší máslo, hlídáte čerstvost vajec, přemýšlíte nad kvalitou mouky. Přesto se občas stane, že těsto nevyběhne, srazí se nebo zůstane… Domácí dort s krémem a třešněmi
  5. · Vaření Nejlepší langoš vašeho života: Tajemství, které vám babička zapomněla říct Křupavé na povrchu, vláčné uvnitř a provoněné česnekem – přesně takové mají být dokonalé langoše. Poradíme vám, jak připravit těsto i smažit tak, aby chutnaly jako z pouti a nezůstaly nasáklé tukem. Nejlepší langoš vašeho života: Tajemství, které vám babička zapomněla říct
  6. · Vaření Češi pečou pizzu doma. Těchto 5 častých chyb zničí výsledek dřív, než ji vytáhnete z trouby Ceny v restauracích v posledních dnech opět hýbou českými domácnostmi. Zatímco ještě před pár lety bylo běžné zajít si na pizzu bez… Domácí pizza pečená v troubě nemusí vždy vyjít dobře
  7. · Zdraví a vztahy Vědci zjistili, co opravdu uklidňuje Crohnovu chorobu Crohnova choroba. Slovo, které v sobě nese únavu, bolest a nejistotu, kdy se tělo zase ozve. Kdo s ní žije, ví, že… Bolesti břicha patří mezi symptomy Crohnovy choroby
  8. · Zdraví a vztahy V únoru mozek zpomaluje. Pokud děláte tyto chyby, je to ještě horší Mozek v únoru často nepodává takový výkon, na jaký jsme zvyklí. Myšlenky se vlečou, soustředění kolísá a paměť si občas dělá, co… Mozek v zimě často zpomaluje a potřebuje odpočinek
  9. · Vaření Děláte je taky? 7 největších chyb při vaření těstovin, které Češi opakují pořád dokola Příprava těstovin se může zdát jednoduchá, ale právě u tohoto základního jídla se často opakují stejné chyby. Ty pak ovlivní nejen chuť,… Typická sušená těstovina před vařením